波特酒的饮用方法?
1、单独饮用 波特酒的甜度范围变化较大，所以单独饮用是绝妙之选。当然，在饮用波特酒前，最好能够先略微冰镇，以体现出应有的风味。 2、配餐 由于波特酒的风格多种多样，所以适合与波特酒配餐的食物种类也范围较广。有些狂热的波特酒爱好者甚至用各种不同的波特酒来配合每餐的各部分菜肴。需要注意的是，波特酒的酒精度真的很高，所以，一定不要过量饮用波特酒。
常温饮用即可。作为加强型葡萄酒，波特酒最常见的喝法是纯饮，这样可以尝到波特酒最原始的风味和口感。除此之外，波特酒还可以用来调制鸡尾酒，勾兑苏打水和其他果汁饮料。
波特红酒喝多少会醉?
一杯就能醉的红酒（红葡萄酒）啊，有点难，因为一般的葡萄酒度数不是太高，在10～15度之间，只有看加度葡萄酒可不可以了，度数一般在20度左右，如葡萄牙的波特酒、西班牙的雪莉酒、澳洲的钵酒等，不过要一杯醉也不大容易，除非酒量小一口闷，杯还要大点
自酿葡萄酒加了白酒还会发酵吗?
加了高度酒以后会停止发酵，但是可以延长自酿酒的储存时间。加强型葡萄酒就是在葡萄酒发酵过程中加入其他高度酒或者酒精，例如马德拉酒、波特酒、雪莉酒。 马德拉酒其酿造方法通常是将用普通的手法将葡萄汁变成酒，再加入白兰地，酒精度在18—19度，然后将酒放在罐中加热到30－50度催熟。 波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前，就是在葡萄汁发酵的时候加入的，因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死，而波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的。 加白兰地混合，在正月或二月份，用虹吸的方法将上层清酒液输送到消过毒的木桶中，虹吸法可使酒与酒完全分离，并在每波达（容器500公斤）中添加8~10公升上等白兰地（酒精浓度76~78%），这一方面是提高葡萄酒中的酒精含量，另一方面抵抗杂菌侵害。
不会 1、发酵的动力来源于葡萄皮上的野生酵母，在葡萄浆中添加白酒，会抑制酵母的作用，影响发酵启动。 2、发酵过程用白酒，一般是用来擦洗容器口或工具的。每次揭开容器，用工具搅拌葡萄酒时，用高度白酒擦洗之后再放入容器里面，以免带入杂菌，导致发酵异常。
诺波特是法国哪个酒庄?
